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Author: 冷沁如风 | Category: 一味茶禅 | Comments: 0 | Trackbacks: 0 | Views: 1363

2014-08-28 / 不同人喝不同的普洱茶

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不同人喝不同的普洱茶！“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
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Author: 冷沁如风 | Category: 一味茶禅 | Comments: 0 | Trackbacks: 0 | Views: 1361

2014-08-27 / 普洱茶中出现的黑杂质是什么？

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普洱茶中出现的黑杂质是什么？
1、茶农采下鲜叶，摊晾这一步时间不够，鲜叶的含水量很大，一入滚筒杀青机，来回翻滚，水分随高温溢出，水分与筒内壁就很容易就产生粘黏。
2、鲜叶和滚筒内壁产生粘黏之后，滚筒内壁必须清洗，否
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Author: 冷沁如风 | Category: 一味茶禅 | Comments: 0 | Trackbacks: 0 | Views: 1115

2014-08-26 / 普洱茶汤为什么会浑浊的六大原因

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一、普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。

二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要用时及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。
三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。
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Author: 冷沁如风 | Category: 一味茶禅 | Comments: 0 | Trackbacks: 4 | Views: 1229

2014-08-25 / 普洱茶分级，查查你喝到哪个级别了

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喝普洱茶的级别：六阶十五级。对照看看，自己喝到哪个级别了。

小学一级：偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮，不饮也无所谓。

小学二级：少量饮些，生熟能辨，新旧不分，解渴而已，不分贵贱，嫌冲泡太麻烦。
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Author: 冷沁如风 | Category: 一味茶禅 | Comments: 0 | Trackbacks: 1 | Views: 1499

2014-08-24 / 普洱茶生茶为什么有苦涩味？

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没有苦涩味就不是普洱生茶，喜欢收藏的茶油们——收藏的茶叶一定要有苦涩味，普洱茶所谓的茶气离不开苦涩味，如果没有苦涩味的茶叶，那何来的转变，何来的价值呢！茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。
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