Author: 冷沁如风 | Category: 一味茶禅 | Views: 1283
2014-07-26 /

普洱生茶与绿茶区别大解析

Font Size: Large | Medium | Small
Big

  普洱生茶与绿茶的的颜色、味道都比较相似,有时候很容易让人混淆。就让我们来看看普洱茶与绿茶区别吧。
  普洱生茶通常经高温蒸压成各种形状,就是现在市场上卖的饼茶、砖茶、金瓜茶等。普洱茶与绿茶的区别在于它们的储存过程,普洱茶生茶在储藏过程中会不断发酵,逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶,陈了就不好喝了,营养成份也逐步消失。
  绿茶,是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
  从保健功效上来说,普洱茶和绿茶都有减肥,抗癌等功效,普洱茶与绿茶区别在有些功效上的效果不一样,就说减肥,普洱茶的功效要比绿茶好,因绿茶性寒,容易刮胃,而普洱茶的茶性温,有健胃养胃的功效。
  从收藏方面来说,绿茶易氧化,不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易养化,被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的,也没有茶香味,其口味就大大地变差了。而普洱茶属后发酵茶,时间越久越醇香,价值也随之上升。因此普洱茶被称为"能喝的古董"。另外要注意的是:虽然普洱茶有"越陈越香"的说法,但并非无限期的"越陈越香"。早有茶叶专家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的,适时保存能够增加品质,但期限过久的话,茶叶内的有益成分就会逐渐分解,氧化。
  一般新的生茶存放5-8年左右,可得较为满意的品质。熟茶存放2-3年,就能获得较好的品质风味。当然,每批茶叶的品质不同,导致它们的最佳藏期不同,各位收藏者可在品玩比较之后,找到适合的年限和口感。
  另外,普洱茶与绿茶的区别还有在口味上,普洱生茶浓郁,熟茶醇厚,而绿茶口味要清淡些,还有普洱茶与绿茶的冲泡次数也有差异,普洱茶一般冲10-15次,而且不醉茶,而绿茶只能冲3-5次,便没什么味道了,且醉茶。
  了解了普洱生茶与绿茶区别后,我们发现普洱生茶与绿茶就象一对孪生的姐妹,有着相似的外形和功效,却又各有各的特点和好处。

淘宝网店:http://zytcy.taobao.com
新浪微博:http://weibo.com/lahupuer
腾讯微博:http://t.qq.com/lahupuer
微信平台:众益堂茶业 lahupuer
主题网站:http://www.zytea.cn
http://www.zyttea.cn
http://www.zyttea.com
咨询合作:TEL:+8613543011610 乔生
QQ:412839534 添加请说明
直营门店:广东省珠海市柠溪路338号众益堂茗茶 0756-2276023
辽宁省营口市鲅鱼圈区天沐温泉 0417-7011111
Comment Feed Feed: http://www.design1314.cn/feed.asp?q=comment&id=889
Trackback Url Trackback: http://www.design1314.cn/trackback.asp?id=889&key=233defre2

这篇日志暂无评论.

Post Comment
用户名:   密码:  *游客发言不必输入密码. 现在注册? 验证码 * 请输入验证码
Smilies
[smile] [confused] [cool] [lh] [eek] [angry] [wink] [sweat] [lol] [stun] [razz] [redface] [sad] [yes] [no] [heart] [star] [bad smile] [cry] [greedy] [haha] [money] [the_iron_man] [xixi] [hen] [ku] [leng] [dao] [ye] [yun] [god] [han] [xin] [lei] [he]
Enable UBB Codes Auto Convert URL Show Smilies Auto save Hidden Comment

+ 请遵守国家法律,请对自己的言论及行为负责。在注册用户前请详细阅读 用户注册协议
+ 游客发言不需要密码,但为了保护您的发言权,建议您 注册用户
+ 百度知道让您学到更多有用的知识,